目前分類:飲食 (12)

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每次經過速食店,你或許都認為自己心如鐵石,不會輕易受到漢堡、雞塊、可樂...等高熱量食物的吸引,但當一陣陣炸薯條的香氣從開開關關的門縫中三番兩次飄散出來時,那股充滿挑逗性的酥脆油鹽香氣,也彷彿從你的鼻腔鑽進腸胃裡,在心頭泛起點點漣漪,你幾乎可以感受到因為極度渴望而從口腔中所分泌的唾液威力,雙腳也改變原本的行進方向,轉頭朝速食店加速直奔而去...嘿!醒醒吧!為了健康,薯條這東西還是少碰為妙,以免你的身體承受不了每天暗自哀嚎。

   

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烏龍茶,又稱青茶,性質屬於半發酵茶,其中含有豐富的茶多酚單寧酸、兒茶素、維生素C等,具有抗氧化、防衰老以及防癌等作用,許多民眾平日便愛喝烏龍茶,但對於老人家來說,烏龍茶的功效遠不只生津解渴而已,若能每天適量飲用,則能夠針對一些老疾病達到預防效果,讓身體更健康、元氣更充沛。總而言之,老人家喝烏龍茶具有下列三大好處:

 

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雖然近幾年來台灣的經濟成長率委靡不振,不過仍然有一個項目的比率名列世界前茅,那就是洗腎發生率,並且令人驚駭的是它還曾經高居世界第一,幸好經過相關單位的持續努力,根據今年最新統計,國人洗腎率已降至全世界第四,每一百萬人約有三百五十人洗腎,雖然「退步」幅度還不算大,但已經是一件值得令民眾振奮的消息。

 

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一般人對於攝護腺肥大或是攝護腺癌等病症所抱持的觀念,多半都還停留在它們是老年男性才會得到的疾病,但事實上隨著飲食習慣逐漸西化以及享用太多過度加工 的食物,現代年輕人罹患攝護腺癌的機率已然大幅提升,面對這種狀況,恐怕只能套用一句知名連續劇的對白來形容:「我們已經回不去了!」。
   

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工作繁忙,吃塊蛋糕;課業繁重,吃顆巧克力;感情不順,吃口冰淇淋...,在生活中,我們總是尋找不同理由來大吃甜點,畢竟那種甜膩口感實在叫人心生眷戀,流連忘返,但是千萬要注意,嗜吃甜食,除了熱量和脂肪囤積造成肥胖之外特別是糖尿病患者,長期暴露於高血糖的情況下,可能會加速骨質流失、骨頭脆化,增加骨質疏鬆症和骨折的風險。

 

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隨著冬天的腳步逐漸逼近,氣溫也越來越低,如果這個時候能拋開一切,縱身跳入熱呼呼的溫泉池中,讓冒著熱氣的泉水包圍全身,感覺整個人從外到內都暖和起來,那股舒暢滋味,筆墨難以形容,也因此許多民眾一到這個季節,就迫不及待的前去泡湯,但由於每個人體質不同,若不小心泡湯次數過於頻繁,就可能惹「病」上身。


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隨著春節腳步逐漸逼近,如何準備年菜便成為家家戶戶最重要的課題之一,為了慰勞自己一年來的辛苦工作,同時又要慶祝全家團員,因此對於大魚大肉總是來者不拒,但不忌口的下場,就得面對年後體重暴增的結果。

   

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俗話說:「知易行難」,大家都知道喝白開水對身體最好,但真正愛喝白開水的人卻不多,尤其對於小學生來說,若要他們在平淡無奇的白開水跟口感誘人的含糖飲料中二擇一,後者毫無疑問會大獲全勝。根據董氏基金會的一項調查國小學童在口渴時,僅有近45會喝白開水,高達20%小學生口渴時第一首選是酸酸甜甜的運動飲料,第二名為喝奶茶、喝紅茶,佔10%,其餘為果汁、碳酸飲料等含糖飲料。

  

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    農曆春節假期即將到來,相信許多人早已訂定一連串的過年計畫,無論是返回中南部與好久不見的親友相聚,或是呼朋引伴到家中「乾泳」摸八圈,都是人生樂事,雖然豐富行程讓人娛樂滿點,但緊湊活動一路安排下來,日夜顛倒的作息卻也可能使人在無意中忘記喝水或長期憋尿,加上經常久坐不動,一不小心就會引發泌尿道感染,醫師表示,憋尿不僅容易引起膀胱炎、尿道炎,嚴重時還會造成腎臟發炎及腎臟功能受損。

 

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剛過完2月的西洋情人節,緊接著3月的白色情人節又要到來,市面上巧克力的銷量也直線上升,先撇開這到底是不是資本主義下商人的陰謀不說,相信許多情侶在這段期間可能都會吃下不少的巧克力,殊不知你(妳)以為自己享受了美味可口的濃情蜜意,實情卻是在不知不覺吞下了恐怖駭人的一身油膩。

 

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台灣俗諺有云:「生贏雞酒香,生輸四塊板。」,這句用語傳神形容以往衛生環境不佳,醫療技術落後,因此生產死亡率高的情景,婦女生產時必須經歷種種危險及痛苦,如果一切順利,產婦便有熱呼呼的麻油雞進補;假如不幸難產,就只有準備冷冰冰的四塊板(棺木)了。隨著時代演變,現今醫學雖然發達,但孕婦在生產過程中,依舊可能遭遇一些無法預料的意外狀況,稍有不慎,或許就會造成難以挽回的悲劇,而其中好發於孕婦身上的肺栓塞病症,便值得所有準父母小心面對。

 

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碳酸飲料酸酸甜甜的味道,搭配不斷冒出的氣泡,使它成為不少人心中最愛的飲料,不過若是飲用過量,它可能立即就會搖身一變,成為包著甜蜜外衣的恐怖毒藥!

 

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