烏龍茶，又稱青茶，性質屬於半發酵茶，其中含有豐富的茶多酚、單寧酸、兒茶素、維生素Ｃ等，具有抗氧化、防衰老以及防癌等作用，許多民眾平日便愛喝烏龍茶，但對於老人家來說，烏龍茶的功效遠不只生津解渴而已，若能每天適量飲用，則能夠針對一些老化疾病達到預防效果，讓身體更健康、元氣更充沛。總而言之，老人家喝烏龍茶具有下列三大好處：
一、防止聽力退化
老人家聽力退化及老年性聽力障礙，一般認為是自然退化且並無藥物可防治，通常要使用助聽器的輔助，聽力才能與常人一般。但研究發現，長期喝烏龍茶可以防治老人聽力退化，有喝茶習慣的老人比沒喝茶習慣的老人，中樞神經對音頻的敏感度高6%，且男性較女性更為明顯。
二、預防骨質疏鬆
從35歲開始，人的骨質量會慢慢減少。到了老年的時候，行動緩慢、不便、常常跌倒等，這些都是骨質疏鬆造成的。研究團隊發現，喝烏龍茶可以降低骨質疏鬆的風險。每周若喝1杯烏龍茶，連續6個月，可降低罹患骨質疏鬆的機率，若排除年齡、體型因素，有喝茶者骨質疏鬆風險約47%，較一般人來得低，但建議1天喝茶量約300-500c.c.即可。
三、保護心血管
坊間流傳許多喝烏龍老茶好處，卻無文獻證實，因此中興大學生物科技學研究所等單位耗時多年對烏龍老茶進行研究，發現烏龍老茶含有許多酚類化合物「沒食子酸」，因紅酒的沒食子酸含量極多，是醫界認為適度飲用紅酒可保護心血管的關鍵，所以也間接肯定烏龍老茶可以保護心血管。
研究顯示，以烏龍老茶與烏龍茶比較，烏龍老茶所含能抗氧化的兒茶素濃度較低，因製成老茶過程，兒茶素會被分解，也分解出沒食子酸，這是一種可以保護心血管的成分；且老茶比烏龍茶含有更多可抗氧化的多酚物質，也幾乎無咖啡因含量，對身體負擔更少。
飲茶要適量，過量恐傷身
雖然烏龍茶可以防治聽力受損、骨質疏鬆以及保護心血管，但是過量喝茶對於某些人來說，可能會引起腸胃不適。而茶內的咖啡鹼或許會引起心悸、失眠或其他副作用等，所以不宜飲用太多，一天最好不要超過500~600c.c。畢竟凡事過猶不及皆不可取，在正確時間飲用最適當的茶湯，讓身體充分感受天人合一的效益，這麼一來，維護身體健康才有意義。
留言列表
